Кабардино Балкария: вкус настоящего гостеприимства на форуме «Кухня без границ»

С 24 января по 5 февраля на Северном Кавказе прошёл гастрономический марафон форума гостеприимства «Кухня без границ», объединивший 17 заведений общественного питания из всех субъектов СКФО. Рестораны, кафе отели  регионов соревновались за звание лучших, представляя свои национальные кухни в рамках конкурса «Точка, где вкусно».

Особенно тёплым и колоритным стал приём, организованный в Кабардино-Балкарской Республике. Для гостей и членов жюри создали атмосферу настоящего кавказского застолья с мастер классами, дегустациями, знакомством с культурой каждого заведения и национальной музыкой. Гости отметили, что не просто познакомились с кухней в рамках застолий, а получили  полноценное погружение в традиции гостеприимства. Такой подход оставил у участников самые яркие впечатления и вдохновил на дальнейшее сотрудничество.

По итогам форума представители Кабардино‑Балкарии завоевали сразу несколько престижных наград: